草菇和双孢蘑菇高效循环栽培关键技术创新与应用  

作　　者：侯立娟[1,2,3,4,5] 王琳 赵书光[1,2,3,4,5] 葛静波[1,2,3,4,5] 马金骏 王浩东 张亚丽 魏启舜 

机构地区：[1]江苏省农业科学院蔬菜研究所 [2]江苏丘陵地区南京农业科学研究所 [3]灌南县园艺技术指导站 [4]泗阳县农业科学研究所 [5]江苏裕灌现代农业科技有限公司

出　　处：《中国科技成果》2023年第20期9-10,共2页China Science and Technology Achievements

摘　　要：食用菌是重要的菌类作物,也是我国农村脱贫致富的重点产业,在乡村振兴中起着至关重要的作用.江苏省是目前全国最大的草菇和双孢蘑菇生产基地,两者是典型的草腐菌代表,草腐菌的栽培在食用菌循环经济中实现了点草成金、化害为利、变废为宝、无废生产,是农业秸秆的高值化利用途径,对保护生态环境具有现实意义.目前随着草腐菌产业的发展,仍存产量低且不稳定、缺乏标准化栽培技术规程及经济效益未最大化等共性技术难题.

关 键 词：双孢蘑菇 栽培技术规程 栽培关键技术 草腐菌 食用菌 草菇 农业秸秆 乡村振兴 

分 类 号：S646.11[农业科学—蔬菜学]