既可做油又可做茶的真正“北方油茶”——文冠果  

作　　者：周庆源[1] 

机构地区：[1]中国科学院植物研究所

出　　处：《生命世界》2023年第10期1-1,共1页Life World

摘　　要：文冠果(Xanthoceras sorbifolium Bunge)和油茶(Camellia oleifera Abel.)都是我国特有木本油料植物,它们分别自然分布于我国北方和南方。它们的种子都富含油脂,不饱和脂肪酸含量都很高,而且某些脂肪酸成分也近似,因此文冠果被誉为“北方油茶”。在20世纪50年代,我国就提出“南油茶,北文冠”的木本油料产业发展思路。近年来,在国家大力扶持下,油茶产业进入快速发展期,而文冠果的产业发展仍处于原始积累期,我国木本油料产业出现“南热北冷”现象。

关 键 词：产业发展思路 木本油料植物 文冠果 不饱和脂肪酸 油茶产业 原始积累 脂肪酸成分 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]