大米中检出香兰素的合规性判定思考与分析  

作　　者：江旭东 胡文科 

机构地区：[1]宁波市市场监管局 [2]宁波市宁海县市场监管局

出　　处：《市场监督管理》2023年第22期84-85,共2页MARKET REGULATION

摘　　要：近期,宁波市市场监管局在查办一起未取得食品生产许可证而从事大米生产案的过程中,基于央视3·15“违法添加香精假冒泰国大米”报道,对涉案大米是否存在非法添加香精行为开展风险监测抽检。宁波海关技术中心对送检2批次样品中的香兰素、乙基香兰素项目进行检测,结果显示,其中1批次散装早米检出香兰素含量实测值、乙基香兰素未检出。随后,当事人提出复检申请,经宁波市产品食品质量检验研究院复测,散装早米中仍检出香兰素含量实测值。

关 键 词：乙基香兰素 大米生产 非法添加 合规性 风险监测 思考与分析 违法添加 食品质量检验 

分 类 号：TQ6[化学工程]