药食两用佛手柑  

作　　者：韩德承 

机构地区：[1]天津300113

出　　处：《家庭医学（上半月）》2023年第11期54-54,共1页Family Medicine

摘　　要：佛手柑又名佛手、佛手香橼、蜜萝柑、五指柑等,为芸香科植物佛手的果实,明代举人徐熥有一首《咏佛手柑》诗,其中有“妙相终成果,清香不让莲。交枝疑合掌,屈指欲为拳。”因其形似手掌而得名佛手,又因“佛”与“福”发音相近,故有祝福、福气的寓意,能带来福禄吉祥。佛手柑自古以来就是著名的药食同源的佳品。秋季果实呈浅绿色或稍带黄色时采收,可鲜用,也可切片晒干或阴干使用。

关 键 词：佛手柑 芸香科植物 药食同源 药食两用 五指柑 佛手香橼 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]