桠溪青虾产业现状与发展建议  

作　　者：芮红兵 

机构地区：[1]高淳区桠溪街道农业技术推广服务中心,江苏南京211303

出　　处：《水产养殖》2023年第12期79-80,共2页Journal of Aquaculture

摘　　要：青虾又称河虾、沼虾,即日本沼虾,为生活于淡水水域的主要经济虾类,其生长速度快,个体大,繁殖快,生命力强,广泛分布于我国淡水湖泊中,以河北省白洋淀、江苏太湖、山东微山湖出产的青虾最有名。青虾肉质细嫩鲜美,营养丰富,是一种深受人们喜爱的名贵水产品。现介绍南京市高淳区桠溪青虾产业现状及发展建议。

关 键 词：淡水水域 江苏太湖 淡水湖泊 微山湖 青虾 日本沼虾 水产品 营养丰富 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济]