青砖茶与“苏台柴”  

作　　者：淅南乙(文/图) 

机构地区：[1]不详

出　　处：《茶道》2023年第12期66-69,共4页

摘　　要：最“蒙”苏台柴茶里加奶,是全球最流行的调饮方式之一。不论是典雅的英式下午茶,还是充满烟火气的印度拉茶、香港丝袜奶茶、台湾珍珠奶茶,都有着庞大的粉丝群。其实,奶茶并非现代才有,更不是舶来品。我国的蒙古奶茶才是现代奶茶的“鼻祖”。“苏台柴”,蒙古语“奶茶”的音译,是最“蒙”的奶茶。“蒙”是蒙古(méng),也是启蒙(méng)。

关 键 词：珍珠奶茶 蒙古奶茶 英式下午茶 青砖茶 丝袜 蒙古语 舶来品 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]