浅谈在校外烘焙教学中学生创造力的培养  

作　　者：金勤燕 

机构地区：[1]海宁市青少年宫,浙江海宁314499

出　　处：《南北桥》2023年第23期157-159,共3页South norfh bridge

摘　　要：创造力是在核心素养教育背景下学生应当具备的一种必要能力,创造力源于兴趣,而兴趣又是学习最好的老师.任何教育都要重视培养学生的兴趣和创造力.当下流行的校外烘焙课程,因其趣味性与美食品尝相结合而广受学生欢迎,其自带非常强的创造性,能够很好地提升学生的创造能力.本文以在校外烘焙课堂上制作酥皮泡芙为例,探讨校外烘焙教学过程中培养学生创造能力的有效方法.

关 键 词：校外 烘焙教学 酥皮泡芙 创造力 

分 类 号：G77[文化科学—教育学]