筒仓废墟中的至味 上海太空舱马烧餐厅  

MASHAO CREATIVE RESTAURANT IN SHANGHAI

作　　者：王皓 吴清山(摄影) 无 

机构地区：[1]不详 [2]淀川建筑事务所

出　　处：《室内设计与装修》2024年第1期34-39,共6页Interior Design ＋ Construction

摘　　要：在美食的江湖中,一餐一食均需精心准备;而筹备一间承载美食至味及文化记忆的创意餐厅,更需要挖掘美食背后的场景内涵。设计师受马烧创意餐厅经营者的委托,对松江云间粮仓的筒仓进行设计改造,将原本废弃的粮食仓储建筑打造成一间餐厅。设计伊始,了解建筑的前世今生,有助于场景编辑的丰富性及完整度。

关 键 词：精心准备 文化记忆 粮食仓储 筒仓 完整度 设计改造 餐厅 前世今生 

分 类 号：G63[文化科学—教育学]