食品用包装材料中荧光增白剂危害及检测技术研究  

作　　者：王敏 吴敏 邢伟齐 汪仕韬 

机构地区：[1]江阴公用事业集团有限公司,江苏江阴214431 [2]江阴市食品安全检测中心,江苏江阴214431 [3]江苏澄信检验检测认证股份有限公司,江苏江阴214431

出　　处：《轻工标准与质量》2023年第6期81-85,共5页Standard & Quality of Light Industry

摘　　要：荧光增白剂是一种无色的荧光染料,在紫外光的照射下,可激发出蓝光、紫光,与基质上的黄光互补而具有增白效果。对荧光增白剂的来源与危害、相关法规与标准、检测技术进行综述,提出食品包装荧光增白剂管理措施,为食品用包装材料中荧光增白剂的进一步研究提供参考,保护消费者“舌尖上的安全”。

关 键 词：食品用塑料包装材料 荧光增白剂 检测技术 

分 类 号：TS206.4[轻工技术与工程—食品科学]