检索规则说明:AND代表“并且”;OR代表“或者”;NOT代表“不包含”;(注意必须大写,运算符两边需空一格)
检 索 范 例 :范例一: (K=图书馆学 OR K=情报学) AND A=范并思 范例二:J=计算机应用与软件 AND (U=C++ OR U=Basic) NOT M=Visual
作 者:刘俊[1]
机构地区:[1]南京大学中文系
出 处:《海内与海外》2023年第12期103-106,共4页At Home & Overseas
摘 要:袁枚在《随园食单》中对“古之于饮食”之“重”大加赞赏。他引《中庸》中的话“人莫不饮食也,鲜能知味也”,说明“知味”之难;又引《典论》中的话“一世长者知居处,三世长者知服食”,秦嶺雪著强调“知(服)食”之不易。
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