富锌牡蛎产品对大鼠免疫及抗疲劳能力研究  

作　　者：朱俊平 张华 

机构地区：[1]北部湾大学体育学院,广西钦州535011

出　　处：《畜牧兽医科技信息》2023年第10期34-37,共4页Chinese Journal of Animal Husbandry and Veterinary Medicine

基　　金：2021年广西高校中青年教师基础能力提升项目:富锌牡蛎粉对运动大鼠免疫及运动抗疲劳能力研究(2021KY0425)。

摘　　要：富锌牡蛎产品主要是用牡蛎作为主要原料,通过对牡蛎进行去壳、水洗、加工等众多工序将其制成补锌的产品,他具有富含多肽、氨基酸和微量元素锌等特点。本文研究以大鼠为试验对象,观察和了解富锌牡蛎产品对大鼠免疫及抗疲劳的能力程度。通过对大鼠进行耐缺氧和免疫功能影响实验和抗疲劳试验证明富锌牡蛎产品对大鼠免疫及抗疲劳能力具有一定的作用。通过研究发现,富锌牡蛎产品具有体外抗氧化性和体内抗氧化性,采用不同浓度的将富锌牡蛎产品对大鼠进行试验,观察富锌牡蛎产品对大鼠免疫系统和抗疲劳程度的影响。最终发现富锌牡蛎产品含有丰富的多肽和氨基酸,而这种成份可以有效的提升大鼠的免疫能力,并且富锌牡蛎产品中还含有大量的微量元素锌,可以有效预防疲劳,提升其抗疲劳的能力。因此,通过对大鼠进行的试验发现,富锌牡蛎产品中含有丰富的营养元素,可以有效提升免疫力和抗疲劳能力。

关 键 词：富锌牡蛎产品 大鼠 免疫及抗疲劳能力 

分 类 号：R-332[医药卫生] R151