日粮中木聚糖、低聚木糖和木聚糖酶对单胃动物肠道健康和生长性能的影响(续2)  

Friend or foe?Impacts of dietary xylans,xylooligosaccharides,and xylanases on intestinal health and growth performance of monogastric animals

作　　者：张相鑫(译) 靳文广(校) 王晶晶(审) 孟祥光(制表) Jonathan T Baker Marcos E Duarte Debora M Holanda Sung Woo Kim 

机构地区：[1]不详

出　　处：《国外畜牧学（猪与禽）》2023年第6期93-98,共6页Animal Science Abroad-Pigs and Poultry

摘　　要：日粮中添加木聚糖酶是猪和家禽生产中的常见做法,可以降低肠道黏度,提高营养物质的消化利用率。由于多种因素的影响,添加木聚糖酶的效果差异很大,其中一个因素是常见饲料中存在木聚糖酶抑制剂。本章节总结了木聚糖酶对猪和家禽生长和健康影响的研究现状。在猪和家禽饲料中添加木聚糖酶的效果变化很大,其益处究竟是来自非淀粉多糖(non-starch polysaccharide,NSP)中营养物质的释放、食糜黏度的降低、短链低聚木糖的产生,还是这些益处的综合结果,目前仍存在疑问。

关 键 词：肠道健康 生长性能 家禽 猪 木聚糖酶 

分 类 号：S815[农业科学—畜牧学]