丰都红心柚品种特性与丰产优质栽培技术  

作　　者：李昌明 刘国瑞 隆应明 孙念伟 余建宏 

机构地区：[1]丰都县农业技术服务中心,重庆408299 [2]丰都县宏景农业发展有限公司 [3]丰都县太平乡农业服务中心 [4]丰都县双龙镇农业服务中心 [5]丰都县三元镇农业服务中心 [6]重庆月令司农农业科技有限公司

出　　处：《果树实用技术与信息》2024年第1期26-29,共4页

基　　金：重庆市丰都县“丰都红心柚优质芽变品种选育”项目(FCN2021-19-07)。

摘　　要：丰都红心柚系实生红肉类柚类中晚熟品种,果实中等大小,倒卵圆形或圆柱形,平均单果重1185克,最大单果重可达2380克,可溶性固形物含量10.6%,固酸比13,糖酸比9,每100毫升果汁中含糖7.92克、酸0.84克、维生素C 48.2毫克。果肉富含番茄红素和β-胡萝卜素,因而果肉呈粉红色,但与其他红肉类柚类果实所含花青素不同,从而具有软化血管、延缓衰老等保健功能。

关 键 词：平均单果重 中晚熟品种 倒卵圆形 丰都红心柚 柚类 生红 固酸比 糖酸比 

分 类 号：S66[农业科学—果树学]