提升健康服务与管理专业学生对食品营养标签认知的策略研究  

作　　者：薛瑾 

机构地区：[1]陕西服装工程学院健康学院

出　　处：《中国食品》2024年第2期50-52,共3页China Food

摘　　要：食品标签是指食物包装上的文字、图形、符号,包括食品名称、配料表、净含量和规格,生产者和经销者的名称、地址和联系方式,生产日期和保质期、贮存条件、食品生产许可证编号、产品标准代号及其他需要标示的内容。食品营养标签是预包装食品标签中最重要的组成部分,主要给消费者提供食品营养信息和特性的说明,包括营养成分表、营养宣称和营养成分功效声称等。

关 键 词：食品营养标签 食品名称 食品标签 经销者 营养成分表 贮存条件 生产日期 配料表 

分 类 号：F20[经济管理—国民经济]