菠菜:波斯来客的“平凡之路”  

作　　者：莫大 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中华遗产》2024年第1期92-99,共8页Chinese Heritage

摘　　要：唐太宗时代泥钵罗(尼泊尔)进献的“波斯草”,如何成为明清皇帝美食传说中的“红嘴绿鹦哥”?来自异国的菠菜,在中国扎根落户后,从深藏宫禁走向千家万户,成为少长咸宜的美食,甚至美色美玉的代言。

关 键 词：绿鹦哥 美食 菠菜 唐太宗 尼泊尔 波斯草 美玉 

分 类 号：TS9[轻工技术与工程]