山珍野味苦槠豆腐  

作　　者：江初昕 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生月刊》2024年第1期76-77,共2页Health Preserving

摘　　要：苦槠豆腐是我们山乡一道山珍美食,因其味道清香爽滑而让人回味无穷。村庄附近长有不少粗壮而挺拔的苦褚树,树冠如盖,苍翠葱郁。春季,枝头上开满了细小粉白的花穗,一串串缀满了树枝。到了秋冬季,树枝上的壳便慢慢裂开,里面的苦籽脱壳而出,半露出棕褐色的果实。待到秋风四起,苦籽便从树上纷纷落下,这时,就到了捡拾苦储籽的好时候了。

关 键 词：苦槠 豆腐 树枝 回味无穷 

分 类 号：I26[文学—中国文学]