泰和乌鸡化学成分及药理作用研究进展概述  

作　　者：周一鸣 刘姣 彭光文 张恬[1] 

机构地区：[1]中国中医科学院中药资源中心,北京 [2]江西中医药健康产业研究院,江西南昌 [3]泰和县泰和乌鸡产业办公室,江西吉安

出　　处：《畜牧产业》2023年第12期65-70,共6页ANIMAL AGRICULTURE

基　　金：中国中医科学院科技创新工程项目(CI2021A052);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(ZZ16-ND-12);江西省重点研发计划“揭榜挂帅”项目(20223BBF61006)。

摘　　要：泰和乌鸡是我国一味传统的中药材,历史悠久且药用价值广泛。首载于《本草纲目·卷四十八》“泰和老鸡”条,李时珍称其“甘、辛,热,无毒”,具有滋补强身、养阴退热、益气补血、祛风、生津止咳等功效。近代医学认为,泰和乌鸡具有提高免疫力、调节内分泌,治疗慢性胃炎、慢性肝炎、风湿性关节炎、脑神经病、心脏病及促进创伤愈合等作用。经过前期大量文献梳理,本文总结出泰和乌鸡的主要化学成分,为黑色素、活性肽、氨基酸、脂质、肌苷酸、矿物质元素、维生素类,分别介绍泰和乌鸡不同化学成分的化学结构、药用药效以及相关研究,以期为泰和乌鸡的药理学研究以及现代临床应用提供理论依据,从而提高泰和乌鸡的社会价值、经济价值与生物价值。

关 键 词：泰和乌鸡 化学成分 药理作用 

分 类 号：R284.1[医药卫生—中药学] R285[医药卫生—中医学]