高校食堂标准化管理体系创新思路分析  

作　　者：张峰[1] 

机构地区：[1]三江学院,江苏南京210012

出　　处：《大众标准化》2024年第2期19-21,共3页Popular Standardization

摘　　要：高校食堂是高校后勤服务保障的重要组成部分,为学校师生员工提供餐饮保障服务,是保障学校稳定与发展的重要组成部分。高校食堂作为餐饮行业的特殊群体,兼具公益性和经营性双重特点。在市场经济和高校不断发展的影响下,如何在非营利经营的前提下,不断满足师生餐饮需求而又维持稳定的供餐价格,对高校食堂的专业化管理提出了更高更严的要求。因此,文章重点研究高校食堂标准化管理体系创新思路,旨在为高校食堂工作的顺利开展及管理水平、服务质量的有效提升等提供理论依据。

关 键 词：高校食堂 标准化管理体系 创新思路 有效策略 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]