最配冬日这一锅——牛尾炖汤  

作　　者：周文水 

机构地区：[1]不详

出　　处：《老同志之友（上半月）》2024年第1期57-57,共1页

摘　　要：寒风徐徐,手脚容易冰凉。赶快去买两斤牛尾回来炖汤暖暖身子。再配一点番茄、洋葱和胡萝卜。满满的营养,益气养血,增强免疫力。做法:先将牛尾骨在冷水中泡一小时去除血水后再冲洗两遍。如果血水较多,可以再多浸泡一两次(这是去除血水最好的办法)。生姜切片,番茄、胡萝卜切块,洋葱切末备用。

关 键 词：益气养血 胡萝卜 增强免疫力 洋葱 番茄 切块 炖汤 

分 类 号：S63[农业科学—蔬菜学]