老字号摘牌:百年老店如何从尴尬定位中突围?  

作　　者：谢廷玉 

机构地区：[1]不详

出　　处：《光彩》2023年第12期64-64,共1页Brilliance

摘　　要：近期,北京雪花、重庆冠生园等部分运营不善的“老字号”品牌惨遭摘牌。对于这些老字号的摘牌,不少网友表示认同,认为名不副实的“老字号”早就应该被撤销优待。从摘牌的决策和大众的不满中不难看出,的确有相当一部分老字号在运营中面临困难,无法满足人们对它们的期待。那么有必要进一步追问的是,对于“老字号”品牌,人们对其究竟抱有何种期待,其经营上的困难又来自何处?

关 键 词：面临困难 老字号 冠生园 品牌 百年老店 摘牌 

分 类 号：F27[经济管理—企业管理]