陕北小杂粮产业发展现状与对策  

作　　者：柴岩 张录德 姬志民 

机构地区：[1]陕西省老区建设促进会 [2]陕西省委老干局联合调研组

出　　处：《西部大开发》2023年第12期58-61,共4页West China Development

摘　　要：陕北地区种植糜子、谷子、荞麦、高梁、黑豆、绿豆等有着悠久的种植历史,是全国小杂粮主产区之一。发展小杂粮生产及产品和食品加工,可以进一步带动小杂粮产业发展,保障国家粮食安全,端牢中国饭碗,也对促进陕北农业增效,农民增收,助力乡村振兴具有重要意义。

关 键 词：乡村振兴 小杂粮产业 食品加工 国家粮食安全 小杂粮生产 农民增收 农业增效 陕北地区 

分 类 号：F32[经济管理—产业经济]