雪龙:养出国产和牛  

作　　者：李强 

机构地区：[1]不详

出　　处：《农产品市场》2023年第23期54-54,共1页Agricultural Products Market

摘　　要：在这里,和牛喝啤酒、听音乐早已不是什么新鲜事。在这里,每头和牛不仅可以享受六亩地的广阔草原,尽享和煦微风和鲜草气息,而且饮食中各项营养元素的摄人都是根据每头牛不同的生长期随时进行调整。如此独特的福利化饲养及先进的屠宰加工技术,铸就了牛肉的非凡口感,肉质鲜嫩、人口即化,营养丰富,其产品富含蛋白质、维生素B群、Q3单不饱和脂肪酸等营养物质。北京奥运会核心区主供应牛肉、上海世博会餐饮供应牛肉、广州亚运会供应牛肉、中国南(北)极考察队选用牛肉等等这些都来自这里。

关 键 词：单不饱和脂肪酸 营养丰富 广州亚运会 营养物质 福利化 北京奥运会 上海世博会 维生素B 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]