菊苣牧草在中速型黄羽肉鸡上的营养价值评定  

作　　者：李彬 黄颖妍 李林 史正玲 蒋海波 李智 杜自来 虞洁 梅绍锋[1] 

机构地区：[1]四川特驱农牧科技集团有限公司,四川成都610207 [2]四川农业大学动物营养研究所,四川成都611130

出　　处：《中国畜牧杂志》2023年第11期238-241,248,共5页Chinese Journal of Animal Science

基　　金：成都市产业建圈强链人才计划。

摘　　要：试验旨在评定菊苣在中速型黄羽肉鸡上的营养价值。选用70日龄、体重为(2.49±0.22)kg、健康雄性中速型黄羽肉鸡(麻黄肉鸡)24只,随机分为2组,每组12个重复,每个重复1只鸡。其中对照组饲喂基础日粮;待测组饲喂以10%菊苣草粉替代基础日粮的待测日粮(微量元素预混料及维生素预混料除外)。试验采用全收粪和套算法测定代谢能及养分代谢率。结果显示:中速型黄羽肉鸡菊苣表观(真)代谢能和氮校正表观(真)代谢能分别为6.31(6.41)MJ/kg和6.14(6.21)MJ/kg,氮利用率、总能代谢率分别为51.49%、40.42%,每摄入1 kg日粮每日表观(真)氮沉积率为0.50%(0.64%);粗蛋白质、粗脂肪、粗纤维、钙、磷表观(真)代谢率分别为58.34%(66.81%)、80.34%(80.38%)、54.54%(55.57%)、60.05%(58.21%)、71.80%(75.53%)。由此可见,根据菊苣营养水平及其在黄羽肉鸡上的有效能值及营养物质代谢率,可在日粮中合理搭配使用菊苣。

关 键 词：菊苣 黄羽肉鸡 代谢能 养分代谢率 

分 类 号：S831.5[农业科学—畜牧学]