文化媒介视域下的壮族糯食文化研究  

作　　者：覃萍 

机构地区：[1]广西民族大学相思湖学院,广西南宁530008

出　　处：《中国民族博览》2023年第22期43-45,共3页China National Exhibition

基　　金：广西民族大学相思湖学院2020年度校级科研重点项目“壮族‘那’民俗文化创造性转化及其实践路径研究”(项目编号:2020XJKY01)。

摘　　要：糯食是壮族传统的饮食文化之一,也是“那”文化的重要组成部分。糯食在壮族的日常生活中的不同场合发挥着不同的作用和功能,也蕴含着丰富的文化内涵,从而形成了独具特色的糯食文化。糯食作为一种文化媒介,也因此产生了多重的文化功能,如作为生命媒介的保健养生食品——体现“那”文化传统的生命观;作为交往媒介的待客送礼佳品——体现“那”文化传统的和谐观(人与人的和谐);作为记忆媒介的物品——体现“那”文化传统的信仰观(人与自然的和谐)。糯食作为重要的载体和文化媒介传达着人们之间美好的祝福,也维系着人们良好的互助关系,成为民间互助体系维系的重要桥梁,也以其独特的方式记录着壮族的稻作历史,成为壮族文明记忆的重要传承媒介。

关 键 词：文化媒介 壮族 糯食文化 “那”文化 

分 类 号：TS971[轻工技术与工程]