JECFA发布二氧化钛安全性评估报告  

出　　处：《饮料工业》2023年第6期31-31,共1页Beverage Industry

摘　　要：近日,联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会(JECFA)公布了第97次会议的总结报告,包括重点评估了二氧化钛(INS 171)用作食品添加剂时的安全性。基于可用的实验动物和人类研究中,二氧化钛口服吸收率非常低,且饮食中没有任何与之相关的可识别危害,委员会指出,目前尚无流行病学研究可以得出关于膳食摄入二氧化钛与人类健康影响之间关联的结论。因此,此次会议重申了第十三次会议确定内容:“未指定”二氧化钛的ADI值。

关 键 词：联合国粮农组织 食品添加剂 安全性评估 世卫组织 总结报告 ADI值 二氧化钛 膳食摄入 

分 类 号：TS202.3[轻工技术与工程—食品科学]