党参多糖的提取分离及其抗氧化性研究进展  

Research progress on extraction,separation,and antioxidant properties of Codonopsis pilosula polysaccharide

作　　者：李晓花[1,2] 任昱光 胡本祥 LI Xiaohua;REN Yuguang

机构地区：[1]陕西国际商贸学院医药学院,西安712046 [2]陕西省中药绿色制造技术协同创新中心,西安712046 [3]陕西国际商贸学院培训学院,西安712046

出　　处：《农产品质量与安全》2024年第1期75-78,共4页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：陕西省科学技术厅2022年重点研发计划项目(2022SF-448);陕西省科技厅社发攻关一般项目(2023-YBSF-036);陕西省教育厅2022年度一般专项科研计划项目(22JK0276);陕西国际商贸学院2022年校级科研项目(SMXY202219)。

摘　　要：党参是一种传统的中药材,其多糖成分被广泛研究并被认为具有多种生物活性。本文综述了党参多糖的提取分离方法及其抗氧化性的研究进展。党参多糖的提取方法包括传统的水煎法、醇沉法、酸碱法以及现代的超声波辅助提取法、微波辅助提取法、高压萃取法等,分离常用的有薄层色谱法、高效液相色谱法、凝胶过滤层析法和透析法这4种技术。而党参多糖的抗氧化性主要通过体外实验方法(包括DPPH自由基清除法、ABTS自由基清除法、过氧化氢清除法等)进行评价,其抗氧化性主要表现在清除自由基、抑制氧化酶活性、提高抗氧化酶活性等方面。

关 键 词：党参 多糖 提取分离 抗氧化性 生物活性 

分 类 号：TQ461[化学工程—制药化工] R284.2[医药卫生—中药学]