渭南阳光玫瑰葡萄生产存在的问题与对策  

作　　者：田由 王晖 寇娟 

机构地区：[1]渭南市临渭区果业发展中心,陕西渭南714000

出　　处：《落叶果树》2024年第1期95-96,共2页Deciduous Fruits

摘　　要：阳光玫瑰葡萄原产于日本,近年来在中国各葡萄产区均有种植。阳光玫瑰葡萄含有特殊的玫瑰香味,果肉含糖量较高、鲜脆多汁、鲜食品质极优,号称葡萄中的“爱马仕”,成为高端消费的象征。然而渭南果农种植的阳光玫瑰葡萄尚未完全表现出品种应有的高糖、有香味、耐贮运等品质特征,是果业技术推广工作者和广大种植户面临的亟待解决的问题。1阳光玫瑰葡萄产业发展中存在的问题1.1生产上与销售上存在误区近年来,渭南客商收购的阳光玫瑰葡萄为大粒大穗型,粒重达到18 g以上,每穗留果接近100粒,穗重1 800 g左右,对果品本身的品种特性关注度相对较小,误导了种植户的种植方向。每年大约有40%新从业者进入果品收购行业,对阳光玫瑰葡萄品质认知不足,以大粒大穗的阳光玫瑰葡萄为收购标准的客商并未获得较好的效益。这其中一个重要的原因是这种大粒大穗的阳光玫瑰葡萄其食用价值没有达到消费者的预期,出现了少消费、拒消费的行为,影响了阳光玫瑰葡萄的美誉度,降低了市场需求,影响果商的经济效益和收购的热情。

关 键 词：阳光玫瑰葡萄 玫瑰香味 种植户 葡萄产区 大穗型 品质特征 穗重 鲜食品质 

分 类 号：S663.1[农业科学—果树学]