羊肚菌林下栽培技术  

作　　者：谢锦忠 无 

机构地区：[1]不详 [2]浙江省林业技术推广总站

出　　处：《浙江林业》2024年第1期31-31,共1页Zhejiang Forestry

摘　　要：羊肚菌(Morchella esculenta),又称羊肚菜,属于子囊菌亚门,盘菌纲,盘菌目,羊肚菌科,羊肚菌属,是世界上珍贵的食药用菌之一。因其菌盖表面凹凸不平、状如羊肚而得名。羊肚菌性平、味甘,具有益肠胃、消化助食、化痰理气、补肾、壮阳、补脑、提神之功效,对脾胃虚弱、消化不良、痰多气短、头晕失眠有良好的作用。此外,由于羊肚菌有机锗含量较高,具有强健身体、预防感冒、增强人体免疫力的功效。

关 键 词：子囊菌亚门 盘菌目 羊肚菌 强健身体 脾胃虚弱 食药用菌 有机锗 

分 类 号：Q94[生物学—植物学]