高品质蜂王浆安全生产全程质量控制技术体系建议规范  

The proposed specifi cations of full-process quality control technology of high-quality royal jelly safety production

作　　者：郗学鹏 王颖[1] 杨少波 胥保华[1] Xi Xuepeng

机构地区：[1]山东农业大学动物科技学院,泰安271000 [2]山东华瀚食品有限公司,日照262306

出　　处：《中国蜂业》2023年第10期39-41,46,共4页Apiculture of China

基　　金：泰山产业领军人才高效生态农业创新类项目(No.LJNY202003)。

摘　　要：蜂王浆生产是养蜂者的重要经济来源,生产高品质蜂王浆是促进养蜂业健康可持续发展,提高蜂王浆市场价格的重要手段。本文从提高蜂群健康水平、规范蜂王浆生产加工过程、完善蜂王浆运输贮存环节、优化蜂王浆质量评价体系等方面为高品质蜂王浆生产全过程质量控制技术提出建议,并为蜂王浆生产、加工、销售等各环节提供理论指导。

关 键 词：蜜蜂 蜂王浆 质量控制 建议规范 

分 类 号：S896.3[农业科学—特种经济动物饲养]