社会性物流公司在生鲜乳领域创新发展的现状浅析  

作　　者：李志佳 

机构地区：[1]河北省畜牧总站

出　　处：《中国农村科技》2024年第1期29-30,共2页China Rural Science & Technology

摘　　要：生鲜乳的收购运输环节是确保牛奶质量安全的重要一环。牛奶一旦挤出,2小时内应当降温至0~4℃,且必须保障在低温、绝对密闭的环境下,24小时内运输到乳品加工厂。笔者在对荷兰、美国等国的奶业情况进行了解后发现,荷兰先有奶农后有加工厂,产业链高度契合,奶农只负责生产,加工厂指定专业化公司定期派车辆进行生鲜乳转运;美国重视支持政策协调配套,提高奶农的组织化程度,联合奶农组建牛奶销售订单体系,引入第三方物流公司承担生鲜乳运输,构建奶业安全网络。

关 键 词：专业化公司 乳品加工厂 牛奶质量 运输环节 物流公司 奶农 生鲜乳 组织化程度 

分 类 号：F42[经济管理—产业经济]