牛奶质量

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脂肪酶产酸特性对UHT牛奶质量的影响研究
《中国食品》2024年第6期162-165,共4页赵美霞 巴根纳 樊启程 贺保平 杨红彦 高瑞雄 
UHT灭菌乳是将生鲜牛奶经预热、均质,在连续流动的情况下加热到至少132℃以上,保持4-6s杀菌,最后进行无菌灌装。这是不需要冷链储藏、运输的常温液态奶产品,保质期在常温状态下可以达到6-9个月。牛奶中的酸度分为固有酸度和外来酸度,固...
关键词：无菌灌装 游离脂肪酸 产酸特性 嗜冷菌 液态奶 蜡样芽孢杆菌 生鲜牛奶 冷链 
奶牛疾病防制的用药原则及注意事项
《北方牧业》2024年第3期21-21,共1页杨建新 杨彦伟 朱雪芳 周国荣 热沙来提汗·买买提 
随着我国奶牛养殖产业发展速度的加快,奶业规范发展与人类健康生活联系也越发紧密,良好的奶牛养殖有利于优化膳食结构,提高人类身体素质。为保证牛奶质量符合规范,奶牛养殖工作者必须做好全面准备,尤其在奶牛疾病防制方面。基于此,本文...
关键词：疾病防制 用药原则 奶牛养殖 牛奶质量 牛奶品质 膳食结构 规模化发展 养殖过程 
社会性物流公司在生鲜乳领域创新发展的现状浅析
《中国农村科技》2024年第1期29-30,共2页李志佳 
生鲜乳的收购运输环节是确保牛奶质量安全的重要一环。牛奶一旦挤出,2小时内应当降温至0~4℃,且必须保障在低温、绝对密闭的环境下,24小时内运输到乳品加工厂。笔者在对荷兰、美国等国的奶业情况进行了解后发现,荷兰先有奶农后有加工厂...
关键词：专业化公司 乳品加工厂 牛奶质量 运输环节 物流公司 奶农 生鲜乳 组织化程度 
牛奶的包装会影响其风味吗?看最新研究结果
《秋光（长寿生活）》2023年第5期28-28,共1页
最近,乳业科学杂志刊登一篇文章,分析了一些包装材料是如何影响牛奶质量和化学特性的。美国北卡罗来纳州罗利市北卡罗来纳州立大学食品、生物加工和营养科学系的首席研究员解释说:“牛奶比许多其他饮料更容易受到与包装相关的异味的影响...
关键词：北卡罗来纳州 牛奶质量 包装材料 生物加工 首席研究员 化学特性 异味 
种养结合“犇”向振兴路
《当代兵团》2023年第7期17-17,共1页邱海强 任钧钰 
晨光熹微,第一轮挤奶工作已经开始。在智能转盘式挤奶厅,每头奶牛对应一套挤奶设备,经过消毒、清洗等步骤,机器手上的吸奶器伸出,开始挤奶。挤好的鲜奶第一时间进速冷罐,充分保证牛奶质量。站在监控大屏前,八师石河子总场一连天潞庄养...
关键词：合作社理事长 增收致富 挤奶设备 种养结合 牛奶质量 转盘式 挤奶厅 张艳霞 
电力足 奶飘香
《河南电力》2023年第3期53-53,共1页张文哲(文/图) 
2月17日,在新乡县古固寨镇盛亚牧场,新鲜浓郁的牛奶缓缓灌入储奶罐,迅速运输至周边城市,一天之内便会抵达餐桌之上。“牧场成立19年来,我们奶牛产业越做越好。特别是自动化装置的投入,让产奶量和牛奶质量都有了很大提高。这些年,多亏电...
关键词：县供电公司 自动化装置 牛奶质量 供电所 用电设备 奶牛产业 增产增效 新乡县 
资讯
《畜牧业环境》2022年第24期1-2,共2页
近日,由中国农业科学院北京畜牧兽医研究所、农业农村部食物与营养发展研究所、中国奶业协会、美国奶业科学学会、新西兰初级产业部和丹麦兽医与食品管理局主办,福建长富乳品有限公司承办的第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在新...
关键词：牛奶质量 牛奶品质 奶牛营养 人民生命健康 科学学会 乳品加工 新华网 食品管理局 
现代牧业斩获优质乳工程两项大奖 助力国民营养计划
《今日畜牧兽医（奶牛）》2022年第12期40-40,共1页
2022年11月25日,第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会在北京召开。会上,为表彰在国民营养计划中做出突出贡献的企业和企业家,国家奶业科技创新联盟特设立“优质乳工程助力国民营养计划功臣奖”,对作出突出成绩的企业及企业家进行表彰。
关键词：牛奶质量 优质乳工程 国民营养 企业家 现代牧业 科技创新联盟 助力 国际研讨会 
庄园牧场荣获“优质乳工程助力国民营养计划功臣企业奖”
《中国农垦》2022年第12期56-56,共1页何文娉 
在11月25日举办的第七届“奶牛营养与牛奶质量”国际研讨会上,甘肃农垦庄园牧场荣获“优质乳工程助力国民营养计划功臣企业奖”;公司副董事长、总经理马红富荣获“优质乳工程助力国民营养计划功臣奖”。庄园牧场自2020年8月开始实施优...
关键词：认证企业 西北五省 甘肃农垦 全产业链 优质乳工程 项目验收 牛奶质量 国民营养 
如何提高奶牛的产奶量和奶质
《复印报刊资料（种植与养殖）》2022年第11期46-46,共1页罗睿 
随着人们生活水平的提高,乳制品的需求也越来越大,奶牛养殖业市场前景广阔。那么,如何才能提高奶牛产奶量和牛奶质量呢?1.精粗料搭配合理奶牛精粗料配比必须满足其生理特点,即使泌乳高峰期也必须坚持精粗饲料混搭饲喂的原则。
关键词：泌乳高峰期 精粗料 牛奶质量 精粗饲料 奶牛养殖业 产奶量 生理特点 奶质 
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