这种碳水别拒绝,保肝、减肥好处多  

作　　者：韩俊 

机构地区：[1]禅悦瑜伽

出　　处：《健与美》2024年第2期84-85,共2页Fitness & Beauty

摘　　要：“中产精英不吃碳水”“高收入人群都在摄入相对更少的碳水”这样的话题曾一度冲上热搜。明星访谈里说到保持好身材的小窍门里都会有一句“远离碳水”。要想减肥,“戒掉碳水”。这样的言论让碳水一时之间成了被人避之不及的存在。不摄入碳水仿佛成了自律的象征。但碳水化合物是生命细胞结构的主要成分及主要供能物质,并且有调节细胞活动的重要功能。我国健康人群的碳水化合物供给量为总能量摄入的55%~65%(《中国居民膳食营养素参考摄入量》)。

关 键 词：高收入人群 中国居民膳食营养素参考摄入量 供能物质 减肥 健康人群 碳水化合物 总能量摄入 小窍门 

分 类 号：R15[医药卫生—营养与食品卫生学]