湘岭猪和沙子岭猪肥育性能、胴体性能、肌肉品质及肉的成分比较  

作　　者：李玉莲 吴买生[2] 谭红 夏敏 刘冬明 

机构地区：[1]湘潭市家畜育种站,湖南湘潭411104 [2]湖南农业大学沙子岭猪研究院,湖南湘潭411104 [3]湘潭市农业农村局,湖南湘潭411104 [4]伟鸿食品股份有限公司,湖南湘潭411100

出　　处：《猪业科学》2024年第1期117-123,共7页Swine Industry Science

基　　金：湖南省科技厅科技创新计划项目“优质湘猪全基因组育种技术研发及新品种(配套系)培育(2021NK1009)”;湖南省农业农村厅现代生猪产业技术体系建设项目湘东试验站(2019年—2023年)。

摘　　要：沙子岭猪原产于湖南湘潭,是国家级畜禽遗传资源保护品种,先后获农业农村部地理标志农产品保护证书和国家市场监管总局地理标志证明商标。2018年,湘潭市家畜育种站在成功培育湘沙猪配套系的基础上,利用湘沙猪配套系的父母代猪为育种素材,开展湘岭猪新品种选育。

关 键 词：沙子岭猪 畜禽遗传资源 家畜育种 育种素材 肥育性能 地理标志农产品 湖南湘潭 肌肉品质 

分 类 号：S828[农业科学—畜牧学]