文化播报  

出　　处：《世界知识》2024年第5期77-77,共1页World Affairs

摘　　要：美媒介绍“世界上最好吃的50种面包”2月19日,美媒刊发了一篇题为《世界最好吃的50种面包》的文章,中国烧饼和中国香港排包位列其中。文章称,面包历史学家威廉·鲁贝尔认为,对面包进行严格定义是不必要的,甚至会适得其反。同时,文章还表示,这些各具特色的面包“可以提醒人们,创造力就像面包一样,是人类的宝贵遗产”。

关 键 词：中国香港 鲁贝尔 烧饼 面包 创造力 历史学家 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]