零碳食品 舌尖上的“双碳”行动  

作　　者：曾梦宁 

机构地区：[1]不详

出　　处：《中国金融家》2024年第1期190-191,共2页China Financialyst

摘　　要：想必大家对“无公害食品”“绿色食品”“有机食品”并不陌生,但被问起“零碳食品”,就显得一头雾水了。近期,不少细心消费者发现,无论是电商平台还是超市货架上,都“上新”了很多“零碳食品”。与普通食品相比,这种贴上“零碳”标签的食品价格要贵许多。那么,“零碳食品”是不是噱头?它为何会“火”?它的营养价值会不会大打折扣?本期《金融生活圈》带您一探究竟。

关 键 词：有机食品 无公害食品 绿色食品 普通食品 电商平台 营养价值 生活圈 舌尖上 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]