普通食品

作品数：306被引量：118H指数：6
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相关作者：潘兴昌马勇金振涛陈亮蔡木易更多>>
相关机构：江南大学医药研究有限公司卫生部中国食品发酵工业研究院更多>>
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这些“神药”的画皮,得揭!
《夕阳红》2025年第8期42-43,共2页李亚楠 
近期,江苏、甘肃等地市场监管部门向社会公布了一批违法广告典型案例,其中多起涉及网络贩卖虚假“神药”。在这些案例中,一些不良经营主体带货普通食品或保健品时,把这些普通食品或保健品吹嘘成能治疗各种疾病的“神药”,诱导消费者花...
关键词：市场监管部门 违法广告 保健品 普通食品 典型案例 消费者 
功能性食品在我国食品分类中的定位及思考被引量：1
《中国农业科技导报》2024年第12期7-17,共11页李京虎 张逸璇 高飞 郭静利 
中国农业科学院科技创新工程项目(CAAS-ASTIP-2024-IFND);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项(1610422023002)。
功能性食品与保健食品具有十分紧密的联系,但二者并不能简单地画等号。保健食品作为一个食品类别,在我国有着明确且严格的管理规定;相对应的,功能性食品有着更加广泛的范围,功能性食品更适合作为由具有某些功能特性的食品组成的综合概念...
关键词：功能性食品 保健食品 普通食品 食品分类 
戳穿减肥食品的谎言
《康复》2024年第11期36-36,共1页刘丽君 
减肥,从来都不是由一种食物能决定的,而是要科学调整膳食结构并配合运动,且每天摄入的总能量低于消耗量,那么体内的脂肪会被逐渐代谢分解,从而实现减肥。那些所谓“燃脂”“清肠”“低卡”的零食不仅达不到减重效果,其不明确的成分甚至...
关键词：减肥食品 膳食结构 减重效果 消费陷阱 零食 清肠 普通食品 总能量 
网购普通食品宣称与非法添加物质危害分析被引量：1
《质量安全与检验检测》2024年第5期64-68,共5页高媛 蒋萍萍 李立 韩世鹤 
国家市场监督管理总局科技计划项目(2022MK195);四川科技厅项目(2022YFS0516)。
随着消费渠道多元化,网购已成为消费者选择的消费模式之一。本文主要介绍网购普通食品的宣称及非法添加物质的种类及危害,旨在为消费者指明购买普通食品时应注意的事项,并向监管部门提出监管建议。
关键词：网购 宣称 非法添加 危害 
香菇的营养价值及深加工食品质量安全研究进展
《农产品加工》2024年第20期98-103,共6页杨杰 徐爱东 
香菇是药食两用的食用菌,具有极高的营养价值和保健功能,随着乡村振兴的全面推进,香菇种植及加工产业得到了快速发展,香菇也成了功能性食品申报中常见的原料。对香菇的营养成分、功效因子、香菇加工的普通食品、功能性食品、香菇食品质...
关键词：香菇 功效因子 普通食品 功能性食品 食品标准 
食品营销短视频广告内容越界问题成因分析与治理
《市场监督管理》2024年第13期13-14,共2页魏敬胜 孙志奇 
近年来,食品领域借助短视频、直播营销等渠道已经成为行业热点,软糖、压片糖果、冲剂、饮品、冻干、代餐等不断推陈出新。在其广告营销过程中,为追求更有卖点效果,短视频、直播营销中经常会出现明示或暗示保健功效和疾病预防治疗功能的...
关键词：视觉疲劳 保健食品 食品领域 普通食品 食品营销 体内脂肪 短视频 广告营销 
我国标识“乳酸菌”“益生菌”普通食品调查研究被引量：1
《食品工业科技》2024年第12期225-233,共9页郭嘉明 曹晏文 戴润芳 刘春 杨惠茹 李慧姣 付莹 张国华 
国家自然基金面上项目(32172179);山西省现代农业产业功能食品技术体系(2024CYJSTX10)。
目的:分析我国添加菌种的普通食品标签标识现状,探究其存在问题,为我国含可食用菌种食品的标签标识管理提供参考。方法:通过线上及线下渠道,收集并整理标识有“活菌”“乳酸菌”“益生菌”(不包括保健食品和传统发酵食品)预包装食品的...
关键词：食品用菌种 食品标签 益生菌 声称 调查 
新质生产力引领茶食品新赛道
《茶博览》2024年第5期26-31,共6页屠幼英 
随着对美好生活的关注,茶食品,作为绿色的健康食品正在被越来越多的百姓所喜爱。茶食品不但保留了茶叶内含的多种营养成分,如维生素、多酚、氨基酸、糖类及矿物质等,可以完善食品的营养结构,而且可以调节食品原有的口味,在口感上不会过...
关键词：健康食品 普通食品 营养结构 营养成分 多酚 茶叶 氨基酸 美好生活 
2023年四川省16家普通食品生产企业体系检查分析
《中国食品安全》2024年第5期55-58,共4页殷永玲 李强 田世娟 尹明 
通过分析普通食品体系检查中存在的问题,有针对性地为监管部门和企业提供监管建议和技术性服务。本文分析了四川省16家普通食品体系检查问题数量,问题多集中在生产环境条件、产品检验、生产过程控制、贮存与交付等,并提出改进措施,建议...
关键词：食品体系检查 问题数量 措施 
网络销售中,保健食品与普通食品混淆行为探讨
《市场监督管理》2024年第9期56-57,共2页陆奕玮 
早在1995年,第一部食品安全方面的专门法律——《食品卫生法》就对表明具有特定保健功能的食品作了专门管理规定。近年来,随着法律体系不断完善,执法力度不断加强,保健食品在实体店销售的行为得到了有效的规制,线下销售越来越规范。但...
关键词：网络销售 灰色地带 保健食品 电商平台 食品安全 《食品卫生法》 混淆行为 执法力度 
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