香喷喷的中药——肉桂  

作　　者：朱剑敏[1] 

机构地区：[1]上海中医药大学附属市中医医院药学部

出　　处：《大众医学》2024年第2期74-74,共1页

摘　　要：寒冷的冬季,香甜出炉的肉桂卷搭配一杯热红酒再好不过。在这两种美食中都能看见肉桂的身影。你知道肉桂也是一味中药吗?药食两用的“东方香草”。肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮,气香浓烈,味甜、微辛辣,既是著名的香料,也是名贵的中药。肉桂在我国的使用历史已有两千余年,2012年被纳入“既是食品又是药品”的药食同源名单。

关 键 词：樟科植物 药食同源 药食两用 肉桂 中药 

分 类 号：R28[医药卫生—中药学]