沉浸式数字技术助力食品展会“网红化”的研究  

Research on the Internet Celebrity Phenomenon of Food Exhibitions Empowered by Immersive Digital Technology

作　　者：石钰 

机构地区：[1]武汉轻工大学艺术设计学院,湖北武汉430048

出　　处：《商展经济》2024年第5期1-5,共5页Trade Fair Economy

基　　金：武汉轻工大学 校级科研项目“沉浸式投影技术在数字化食品展示中的应用研究”(2023Y56)。

摘　　要：食品展会以传统博物馆和艺术展为原型,是一种专业性的以食品为主题的商业化展会活动。随着公众对精神文化内容的消费需求提升,观展已成为日常文化活动,专业的食品展会日益受到关注。当前,在展览行业“网红化”转型的趋势下,沉浸式数字技术崭露头角。面对传统展览活动的“网红化”转型,食品展会未来的发展也需要满足甚至引领市场和消费者的需求。本文以“网红展”现象为背景,对“网红展”现象进行分析,深入研究沉浸式数字技术如何助力食品展会实现“网红化”,并指出沉浸式数字技术推进食品展会“网红化”的具体措施,以供参考。

关 键 词：沉浸式数字技术 食品展会 网红展 传统展览转型 餐饮行业 

分 类 号：F49[经济管理—产业经济] F713.83