三问食物中的雌激素  

作　　者：郑璇 徐雯雯 汪成成 

机构地区：[1]海军军医大学第一附属医院临床营养科

出　　处：《大众医学》2024年第3期49-49,共1页

摘　　要：人们对食物中的雌激素一直十分关注,不少家长也非常担心孩子吃了含雌激素的食物会出现发育异常。那么,究竟哪些食物中含有雌激素?它们对人体健康有多大影响?雌激素主要分为内源性雌激素和外源性雌激素两类:动物自身分泌的是内源性雌激素,也称天然雌激素,包括雌二醇、雌三醇等;外源性雌激素是一类结构与内源性雌激素相似的化合物,可通过模拟或干扰内源性雌激素与受体结合,影响动物体内雌激素的功能。

关 键 词：内源性雌激素 体内雌激素 外源性雌激素 天然雌激素 发育异常 人体健康 受体结合 雌三醇 

分 类 号：R71[医药卫生—妇产科学]