果汁中的含糖量和热量不低于含糖饮料  

出　　处：《老年健康》2024年第3期5-5,共1页

摘　　要：《美国医学会杂志》网络开放子刊在线发表的一项研究提示,不但软饮料(如可乐)、苏打水、水果风味饮料等含糖饮料对人类健康有不良影响,经常喝100%的纯40万个果汁也同样会导致死亡风险明显增加。纯果汁与含糖饮料的营养成分其实非常相似,主要都是水和糖,果汁中的含糖量和热量不低于含糖饮料。尽管果汁中的糖是天然存在的,但经代谢后,机体对其的生物学反应与对加工糖的反应基本一致。

关 键 词：含糖饮料 纯果汁 风味饮料 生物学反应 软饮料 死亡风险 可乐 苏打水 

分 类 号：TS2[轻工技术与工程—食品科学与工程]