中年男性平时多吃“一菇一带”  

作　　者：吕建平 

机构地区：[1]不详

出　　处：《养生保健指南》2024年第2期88-88,共1页

摘　　要：有调查显示,心脏病和肝病正逐渐成为威胁中年男性健康的主要疾病。如果中年男性平时多吃“一菇一带”,则对心脏和肝脏大有裨益。“一菇”指的是香菇。男性多吃香菇可有效保护肝脏。香菇含大量维生素、亚麻油及蛋白质等,被人们称为“素中之荤”和“蘑菇皇后”。作为食药两用的优秀原料,香菇还能预防感冒。研究证实,香菇里含有一种抗病毒物质,被称为蘑菇核糖核酸,可刺激机体产生干扰素。经常饮酒又不胜酒力的男士,多吃香菇对肝脏具有较好的保护作用。

关 键 词：抗病毒物质 中年男性 亚麻油 核糖核酸 食药两用 蘑菇 肝脏 香菇 

分 类 号：S64[农业科学—蔬菜学]