兴化市水产品预制菜产业发展现状及思考  

作　　者：戴菁菁 王征远 吴艳丽 

机构地区：[1]兴化市现代农业发展服务中心,江苏兴化225775 [2]兴化市海南镇农业农村局,江苏兴化225799 [3]兴化市农业农村局,江苏兴化225799

出　　处：《科学养鱼》2024年第2期1-2,共2页Scientific Fish Farming

摘　　要：兴化市水产养殖面积79万亩,是江苏省河蟹、青虾、小龙虾、银鲫重要产区,水产品总产量连续33年位居江苏省内陆渔业县级之首,被认定为“中国河蟹养殖第一县”“中国河蟹产业先进县”“中国河蟹第一市场”。近年来,坚持以延链、补链、壮链、优链为重点,积极开展全产业链建设,在渔业发展、水产品加工、一二三产融合发展上走出了一条特色之路。

关 键 词：水产品总产量 水产养殖面积 全产业链 特色之路 水产品加工 内陆渔业 河蟹养殖 小龙虾 

分 类 号：F326.4[经济管理—产业经济] F719.3F426.82