泰和乌鸡资源现状及产业发展建议  

作　　者：高海云 刘姣 彭光文 张恬[2] 

机构地区：[1]中国中医科学院中医药健康产业研究所,江西南昌 [2]中国中医科学院中药资源中心,北京 [3]江西中医药健康产业研究院,江西南昌 [4]泰和县泰和乌鸡产业办公室,江西吉安

出　　处：《畜牧产业》2024年第1期44-50,共7页ANIMAL AGRICULTURE

基　　金：中国中医科学院科技创新工程项目(CI2021A052);中央级公益性科研院所基本科研业务费专项资金(ZZ16-ND-12);江西省重点研发计划“揭榜挂帅”项目(20223BBF61006)。

摘　　要：泰和乌鸡药用历史悠久,是药用、肉蛋兼用、观赏于一体的地方鸡品种,其品质优良、营养价值高,具有多种药理作用,《中国药典》中的乌鸡白凤丸即采用泰和乌鸡作为原料。吉安地区作为泰和乌鸡原产地,具有得天独厚的优势。为发挥泰和乌鸡资源优势、促进泰和乌鸡产业发展,作者通过文献考证、专家咨询及实地考察等方式,对泰和乌鸡的资源现状、开发利用情况开展了调查研究,并针对泰和乌鸡在种质资源保护和产业发展方面存在的问题提出建议。

关 键 词：泰和乌鸡 种质资源 开发利用现状 产业发展 

分 类 号：F326.3[经济管理—产业经济] S831[农业科学—畜牧学]