社会化保障模式下部队野外驻训期间饮食保障研究  

作　　者：丁俊侠 

机构地区：[1]武警海警学院

出　　处：《中国食品》2024年第6期99-101,共3页China Food

摘　　要：目前,部队的饮食保障大多采用社会化模式,即外部承包制,以合同的形式将后勤工作承包给地方公司,公司全面负责部队的衣食住行及物资运输等任务。在部队,经常会进行野外驻训活动,野外驻训的地方往往远离驻地,地形环境复杂、昼夜温差大,加之训练科目繁杂且强度大,广大官兵会比平时需要更多的能量和营养素,负责饮食保障的公司能否提供充足的食品,不仅关系广大官兵的膳食营养均衡,更关系到军事训练效果与战斗力的生成。本文总结了野外驻训条件下饮食保障的特点,分析了社会化饮食保障的现状,结合实践对社会化保障模式下部队野外驻训期间的饮食保障进行了思考并提出了几点粗浅的建议。

关 键 词：饮食保障 野外驻训 社会化模式 训练科目 膳食营养 社会化保障 物资运输 地形环境 

分 类 号：G64[文化科学—高等教育学]