饮食保障

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预制菜在部队饮食保障中的应用前景被引量：1
《中国军转民》2024年第15期69-70,共2页魏增宇 唐彦辉 张庆超 
近年来,作为一种被国家列为重点发展对象的新型预包装食品——预制菜,其凭借烹饪简单、高效便捷的特点,不仅能够满足普通群众的日常饮食需求,而且也十分贴合部队野战饮食快餐化保障的相关要求,具有广阔的发展前景。但是,目前在市场售卖...
关键词：预制菜 野战饮食快餐化保障 饮食保障 
浅析提高基层部队饮食保障质量的路径被引量：1
《中国食品》2024年第14期150-152,共3页李洁 
基层部队的饮食保障质量直接关系着官兵的身体健康和部队的战斗力,是军队管理中不可忽视的重要工作。然而,在实际运行过程中,基层部队饮食保障工作存在一些问题,不仅会影响官兵的生活质量和单位的正常运转,还不利于部队的长远发展和持...
关键词：食品卫生问题 炊管人员 饮食保障 基层部队 饮食特点 改进路径 饮食质量 不可忽视 
探究饮食保障安全卫生的方法及措施
《食品安全导刊》2024年第16期36-38,42,共4页李洁 
饮食质量在一定程度上影响着人们的身体健康和生活品质,这就需要伙食单位做好卫生与安全工作,满足就餐人员的用餐需求和卫生要求。本文主要探究保障饮食卫生与安全的方法与措施,重点从加强人员卫生管理、健全食材采购防线、精细化储运...
关键词：饮食 卫生 安全 
高校饮食保障社会化的难点及对策
《高校后勤研究》2024年第S01期67-70,共4页李伟 
高校饮食服务保障社会化是后勤保障社会化的重要组成部分。然而在饮食保障社会化改革中,如何统一其“公益性”与“盈利性”,是改革中的难点。成都中医药大学从提高商家积极性、提升餐品多样性、巩固食品安全地位、建立饮食保障机制四个...
关键词：高校后勤 饮食保障 社会化保障 
社会化保障模式下部队野外驻训期间饮食保障研究
《中国食品》2024年第6期99-101,共3页丁俊侠 
目前,部队的饮食保障大多采用社会化模式,即外部承包制,以合同的形式将后勤工作承包给地方公司,公司全面负责部队的衣食住行及物资运输等任务。在部队,经常会进行野外驻训活动,野外驻训的地方往往远离驻地,地形环境复杂、昼夜温差大,加...
关键词：饮食保障 野外驻训 社会化模式 训练科目 膳食营养 社会化保障 物资运输 地形环境 
“海上菜园子”助力远航保障
《解放军生活》2024年第3期50-51,共2页徐涛涛(文/图) 杨天佑(文/图) 
一座海上“植物工厂”助推保障能力优化升级,不仅让远航官兵能够吃上新鲜绿叶蔬菜,还能成为日常生活中的色彩点缀。对于远航的舰艇编队而言,他们长时间在海上执行任务,后勤保障十分重要,特别是官兵饮食保障,直接关系着战斗力。前不久,...
关键词：绿叶蔬菜 植物工厂 饮食保障 优化升级 后勤保障 舰艇编队 远航 战斗力 
某大型舰艇饮食保障分析与评价
《海军医学杂志》2023年第12期1303-1305,共3页崔蕾蕾 孙纯鸽 宋伟 牛瑞江 马金 
目的了解某大型舰艇饮食保障模式及膳食营养供给状况,为改善饮食保障模式和食品营养供给提供依据。方法采用记账法对某大型舰艇某年的食物消耗种类、数量及用餐人数进行调查。结果与军人食物定量相比,某大型舰艇官兵出海及驻码头期间肉...
关键词：大型舰艇 膳食调查 饮食保障 
武警机动部队野战饮食快餐化保障训练探析被引量：1
《中国军转民》2023年第21期25-26,共2页辛帅 唐彦辉 
随着武警机动部队实战化训练如火如荼的展开,野战条件下饮食快餐化保障训练已经成为武警机动部队实战化训练的重要组成内容,如何推进野战条件下武警机动部队快餐化饮食保障训练,实现野战条件下武警机动部队饮食保障由“生活型”向“打...
关键词：武警机动部队 饮食保障 快餐化 实战化 
寒区部队驻训,朋膳食营养这么办
《解放军健康》2023年第5期30-30,共1页王浩 
寒区部队组织实施野外训练,有利于提升官兵身体素质、增强部队战斗力。但受寒区野外环境极端恶劣、气候极端寒冷等因素影响,参训官兵对于食物及能量需求增大。为此,寒区部队应根据野外训练实际情况,对参训官兵伙食保障进行合理规划设计...
关键词：野外训练 寒区部队 膳食营养 营养配餐 饮食结构 能量需求 抗寒能力 饮食保障 
推进军队饮食保障社会化改革的若干思考
《中国军转民》2023年第17期62-63,共2页辛帅 
随着经济社会快速发展和军队现代化建设深入推进,部队饮食保障社会化改革已成为部队建设的重要组成部分。本文主要从饮食保障社会化改革实践的运行机制进行讨论探析,以期为推进部队饮食保障社会化改革提供参考。
关键词：饮食保障 社会化 改革 战斗力 
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