草莓中依维菌素和乙螨唑的残留消解及储藏稳定性研究  

Study on the residue digestion and storage stability of iver-mectin and etoxazole in strawberries

作　　者：吕燕 付岩 凌淑萍 王全胜 张亮 吴银良 LYU Yan;FU Yan

机构地区：[1]宁波市农业科学研究院,宁波市特色农产品质量安全检测与控制重点实验室,宁波315040

出　　处：《农产品质量与安全》2024年第2期49-54,61,共7页Quality and Safety of Agro-Products

基　　金：宁波市重大科技攻关项目(2021Z056)“食用农产品混合化学危害物快速检测设备研发”。

摘　　要：建立了液相色谱-串联质谱法测定草莓中依维菌素和乙螨唑残留量的检测方法,探究了依维菌素和乙螨唑在草莓中的储藏稳定性和残留消解情况。样品经乙腈提取,盐析分层,多壁碳纳米管净化稀释后采用液相色谱-串联质谱仪测定,以多反应监测方式采集数据,基质匹配外标法定量。两种农药在0.0002~0.050 mg/L范围内具有良好的线性关系(相关系数>0.9990);在4个不同浓度加标水平下,草莓中依维菌素和乙螨唑的平均回收率分别为92%~103%和86%~101%,相对标准偏差分别为3.7%~10.0%和1.1%~4.7%,方法的定量限为0.010 mg/kg。方法简便、快速、准确、重现性好、灵敏度高,适用于草莓中依维菌素和乙螨唑两种药物的同时检测。残留消解试验结果显示,乙螨唑半衰期为6.4~8.7 d。储藏稳定性试验结果表明,在≤-18℃冷冻条件下草莓中依维菌素和乙螨唑储藏稳定期至少为187 d。

关 键 词：草莓 依维菌素 乙螨唑 储藏稳定性 残留消解 

分 类 号：TS255.7[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程] O657.63[轻工技术与工程—食品科学与工程]