植物源无血清培养基的研究进展  

作　　者：张凯茵 王桃兰 吴晓俊 涂紫薇 沈天舒 

机构地区：[1]南京财经大学食品科学与工程学院/江苏省现代粮食流通与安全协同创新中心,江苏南京210023

出　　处：《科技视界》2024年第1期38-41,共4页Science & Technology Vision

基　　金：国家级大学生创新创业训练计划项目(202310327031Z)。

摘　　要：在培养基中添加血清是目前培养哺乳动物细胞最常见的方法,血清几乎可以提供细胞生长的一切营养物质,但同时,血清成分复杂,价格昂贵,会增大变异和宿主动物病原体感染的风险,导致细胞污染。而在培养基中添加植物源蛋白水解物代替血清,不仅能避免它带来的外源性污染缺陷,还能获得良好的细胞培养效果并维持其原有生物学功能,大大提高生物安全性,降低细胞培养成本。综述了植物源无血清培养基的研究现状,阐述了现有研究的问题和未来研究的潜在方向,为后续植物源无血清培养基的开发提供理论指导。

关 键 词：无血清培养基 植物源蛋白水解物 细胞培养 

分 类 号：R73[医药卫生—肿瘤]