俗话说:冬吃“根”赛人参 冬天的根菜 护养脾胃的“高手”  

作　　者：无 

机构地区：[1]杭州市中医院

出　　处：《自我保健》2024年第2期30-31,共2页Self-Care

摘　　要：植物的根部是冬季储藏能量最多的部位,俗话说“春吃芽、夏吃叶、秋吃果、冬吃根”。冬天阳气收敛,阴气升发,人体的阴阳消长代谢处于较低水平,营养物质不易流失且更容易被人体吸收,故此时吃根菜,有助人体的封藏。今天就为大家介绍几种适合冬天食用的根菜,美味又营养。

关 键 词：阴阳消长 阴气 营养物质 阳气 升发 人体吸收 

分 类 号：R24[医药卫生—中医临床基础]