太行鸡冬季暖棚生态放养模式  

作　　者：刘慧芳 倪慧勇 郝静 和利民 李红旗 

机构地区：[1]河北省畜牧良种工作总站,河北石家庄050000 [2]石家庄市藁城区畜牧工作总站,河北藁城052100 [3]灵寿县农业农村局执法队,河北灵寿050500

出　　处：《北方牧业》2024年第6期21-21,共1页

基　　金：河北省现代农业产业技术体系蛋禽创新团队石家庄综合试验推广站,项目编号:HBCT2024260409。

摘　　要：太行鸡曾用名河北柴鸡,河北省饲养历史悠久,是长期驯化选育形成的一个适合我国北方地区尤其是京津冀地区人们饮食文化习惯的特色鸡种,其在生物学特征、生理代谢特点等方面与传统笼养蛋鸡存在明显区别,具有耐粗饲、抗逆性强、品质优良等特点,并于2015年通过国家畜禽遗传资源鉴定委员会鉴定,是河北省首个通过国家畜禽遗传资源委员会鉴定的地方鸡品牌。因其抗病力强、耐粗饲等特性适宜生态放养,绿色无公害,蛋肉含有独特风味物质,口感好,营养丰富,越来越受到高端消费人群的青睐。目前太行鸡饲养量已达1200多万只,广泛分布在河北省太行山脉沿线各县(区)等地。

关 键 词：畜禽遗传资源 放养模式 笼养蛋鸡 太行鸡 生态放养 鉴定委员会 鸡种 河北柴鸡 

分 类 号：S83[农业科学—畜牧学]