不同猴头菇品种引进对比试验  

作　　者：程云霞 朱忠春 

机构地区：[1]杭州市临安区太阳镇人民政府,浙江杭州311314 [2]杭州临安忠春食用菌专业合作社,浙江杭州311314

出　　处：《现代农业科技》2024年第8期17-18,26,共3页Modern Agricultural Science and Technology

基　　金：杭州市临安区科技特派员专项(临科字〔2021〕46号)。

摘　　要：2021年8月至2023年3月,从浙江省农业科学院引进猴头菇品种3个,在杭州临安忠春食用菌专业合作社开展新品种引进与筛选、栽培模式研究、猴头菇培养料配方筛选试验。结果表明:引进的3个猴头菇品种,均能较好地适应临安山区种植环境,其中丽猴9号单棒鲜重最高、营养价值较高,更适合进行后续推广;在试验过程中,增加桑木屑含量能有效促进高产和提早上市,增加猴头菇中粗多糖和麦角甾醇的含量,降低脂肪含量,但当桑木屑含量达到33%时,会增加纤维素含量,因而需要及时采收,避免猴头菇生长过老。

关 键 词：猴头菇 品种 单棒鲜重 营养价值 

分 类 号：S646[农业科学—蔬菜学]